Tìm hiểu về bia hơi Sài Gòn và so sánh với bia hơi Hà Nội

Đôi nét về bia hơi Sài Gòn

Thương hiệu bia Sài Gòn thuộc Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn còn được gọi là SABECO ( hay Saigon Beer-Alcohol-Beverage Joint Stock Corporation) là một doanh nghiệp cổ phần tại Việt Nam. Bia hơi Sài Gòn đã trải qua 142 năm lịch sử và hơn 40 năm xây dựng và phát triển thương hiệu, đây đã trở thành niềm tự hào bậc nhất của người Việt. Nó còn mang trong mình sự đặc trưng văn hóa của miền Nam Việt Nam và đã trở thành một biểu tượng của Sài Gòn.

Bia hơi Sài Gòn được sản xuất từ lúa mạch tươi, men lên men tại các nhà mái lớn. Quá trình sản xuất bia hơi thường theo quy trình truyền thống từ lên men, lắng tự nhiên, mục tiêu là tạo ra một loại bia tươi ngon và mát lạnh. Hương vị của bia Sài Gòn là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ, hơi ngọt và một chút đắng nhẹ. Đặc biệt, loại bia này còn có vị mịn màng và dễ uống.
Nó thường được phục vụ trong các quán nhỏ, trên vỉa hè, trong không gian văn hóa đường phố sôi động của Sài Gòn. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức bia mà còn là không gian để người dân tận hưởng cuộc sống, thích hợp gặp gỡ bạn bè và nói chuyện.
Đây đã trở thành một món thức uống không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Sài Gòn, hấp dẫn du khách khi muốn trải nghiệm không chỉ hương vị độc đáo mà còn cả không khí phóng khoáng và vui vẻ của thành phố này. 

Các loại bia hơi Sài Gòn phổ biến hiện nay

Hiện nay trên thị trường có 5 loại bia phổ biến trên thị trường, cụ thể như sau:

Bia Saigon Lager hay còn gọi là Bia Sài Gòn Xanh

Đây là nhãn hiệu lâu đời nhất của SABECO và có mặt trên thị trường nên tới 20 năm và luôn nhận được sự ưu ái của người tiêu dùng. Với quy cách đóng chai có dung tích là 450ml/chai và 20 chai/1 két nhựa hoặc tiêu chuẩn đóng lon có dung tích là 330ml/lon và 24 lon/thùng.

Hương vị của bia hơi Sài Gòn đậm đà và sảng khoái, đặc biệt người tiêu dùng sẽ có những trải nghiệm thưởng thức bia tuyệt vời nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 10 - 12 độ C. Saigon Lager không gây cảm giác khó chịu cho người uống với nồng độ cồn chỉ khoản 4,3%.

Saigon Export hay còn gọi là Bia Sài Gòn Đỏ

Đây là nhãn hiệu được ưa chuộng đặc biệt cũng như tiêu thụ tốt nhất ở các tỉnh miền Trung hoặc miền Nam. Bên cạnh đó, loại bia này còn được xuất khẩu tới hơn 18 quốc gia trên thế giới, với tiêu chí: “Không bóng bẩy, không phải ồn ào, không cầu kỳ, không cần phô trương, uống thì hiểu”, nhằm mục đích chinh phục khách hàng từ hương vị cho đến chất lượng.

Loại bia này được dùng công nghệ lên men truyền thống cho chất lượng luôn ổn định theo thời gian. Ngoài ra hương vị bia phù hợp với đa số người thưởng thức và không bị kén chọn với độ nồng của bia ở mức 4,9%. Thông thường nó quy cách đóng chai dung tích 355ml/chai và 20 chai/két nhựa.

Bia 333

Đây là loại bia thành công nhất trong các nhãn hiệu của bia hơi Sài Gòn. Loại bia này có hương vị nhẹ nhàng và dễ uống, thích hợp cho đa số người sử dụng. Nó có hương vị hơi ngọt và một chút đắng nhẹ, tạo nên một cảm giác cân bằng và dễ chịu trên vòm miệng. Bia này thích hợp cho mọi dịp, từ các buổi họp mặt bạn bè đến tiệc gia đình hay những lễ kỷ niệm.
Nó có nhiều loại sản phẩm khác nhau, bao gồm bia 333 Premium, bia 333 Export, bia 333 Gold, và bia 333 Cần Thơ. Mỗi loại bia đều có các đặc điểm riêng, nhưng đều duy trì chất lượng và hương vị tươi ngon.
Sự thành công của bia 333 không chỉ được đánh giá qua sự phổ biến và ưa chuộng tại Việt Nam, mà còn qua việc xuất khẩu ra nhiều quốc gia khác trên thế giới. Đây là một trong những thương hiệu bia Việt Nam có uy tín và có mặt trên thị trường quốc tế.

Bia Saigon Special 

Với dáng chai lùn đầy nam tính và sang trọng, cùng thiết kế phối màu ấn tượng, bia hơi Sài Gòn Special đã thành công thu hút khách hàng từ mọi lứa tuổi đặc biệt là đáng mày râu. Dòng bia này được sản xuất từ 100% lúa mạch với dây chuyền công nghệ mới dựa trên phương pháp lên men truyền thống. Nồng độ cồn của loại bia này này là 4.9% đã tạo nên sức độc đáo và thân thuộc nhưng cũng vô cùng tươi mới.

Mục tiêu của Saigon Special nhắm tới thị trường giới trẻ năng động, trên thực thế các khách hàng chủ yếu là nam giới. Ngoài ra quy cách của bia đóng chai là đóng lon của Saigon Special là 330ml.  

Bia Saigon Chill

Loại bia này được ra mắt vào năm 2020 bắt nguồn từ những trào lưu của giới trẻ trong nhiều năm gần đây. Chill có nghĩa là thoải mái, dễ chịu gắn liền với phong cách sống của nhiều bạn trẻ.
Saigon Chill được sản xuất nhờ công nghệ lên men độc đáo ở nhiệt độ -2 độ C với các thành phần chủ yếu là malt đại mạch, ngũ cốc, hoa bia… Bia có nồng độ cồn ở mức 4,6% không chứa các thành phần phụ gia độc hại cho sức khỏe.

Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, dễ uống cũng như thích hợp với cả phụ nữ trên 18 tuổi. Bia hơi Saigon Chill được đóng chai với quy cách như sau: dung tích 330ml/chai, 24 chai/két và dạng lon 330ml, 6 lon/lốc, 24 lon/thùng.

So sánh bia hơi Sài Gòn và bia hơi Hà Nội

Bia hơi Sài Gòn và bia hơi Hà Nội đều là những sản phẩm phổ biến và phổ biến ở hai thành phố này. Tuy nhiên, có một số khác biệt về phong cách và hương vị giữa hai loại bia này.
Bia hơi Sài Gòn thường có một hương vị nhẹ nhàng và mềm mại hơn. Nó thường có vị hơi ngọt và không quá đắng. Bia hơi Sài Gòn thường được sản xuất với phương pháp lên men truyền thống sử dụng lúa mạch, và có thể có hương vị nhẹ của gạo.
Bia hơi Hà Nội, ngược lại, thường có một hương vị đắng hơn và đậm đà hơn. Nó có thể mang lại cảm giác khá khô và đậm đà hơn so với bia hơi Sài Gòn. Bia hơi Hà Nội thường được lên men bằng cách sử dụng lúa mạch và hành lá, tạo ra một hương vị đặc trưng và đậm đà.
Tuy nhiên, hương vị và sự ưa thích về bia là một vấn đề cá nhân. Một số người có thể yêu thích hương vị nhẹ nhàng và mềm mại của bia hơi Sài Gòn, trong khi người khác có thể thích vị đắng và đậm đà của bia hơi Hà Nội. Điều quan trọng là thử và so sánh chúng để xác định loại bia hơi mà bạn thích nhất. 
Dưới đây là một số điểm khác nhau giữa hai loại bia hơi này:

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ với bạn các thông  tin cơ bản về bia hơi Sài Gòn và so sánh với bia hơi Hà Nội, hy vọng những kiến thức trong bài này sẽ giúp bạn tìm được thức uống giải khát phù hợp với mình.