Thưởng thức bia hơi Hà Nội - thưởng thức cái vị đắng nhẹ mùi thơm tự nhiên của hoa bia, cái lớp bọt bia trắng mịn tan dần từ lâu đã trở thành thú vui tao nhã của người Hà Nội. Người ta tìm đến bia không phải để uống cho say mà để cảm nhận nhiều điều tinh túy của bia hơi Hà Nội rồi từ đó như thể quên hết chuyện đời chuyện người. Chính vì lẽ đó, dù ai đi đâu về đâu mỗi lần đến thủ đô Hà Nội họ lại tìm cho mình một địa điểm lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn vị bia hơi Hà Nội được rót đầy trong chiếc cốc màu xanh ngọc.
Cách để uống một ly bia ngon là thưởng thức bia đúng cách của nó. Không biết từ bao giờ, mỗi khi nhắc đến cách uống bia người Hà Nội liền nghĩ đến ngay một cái bàn nhỏ vài ba chiếc ghế ồn ào tiếng nói cười và nhiều cốc thủy tinh trên bàn. Nhiều người uống bia yêu bia là thế nhưng nhiều người vẫn không biết được cốc bia ra đời từ bao giờ mà ảnh hưởng của nó sâu sắc đến vậy. Bao năm qua cốc bia đó làm đắm say biết bao nhiêu tâm hồn người Việt. Dù bạn có ở trong những quán bia sang trọng hay ngồi trên "phố bia hơi" sầm uất Tạ Hiện cho đến những gian hàng bé xíu nằm rải rác khắp TP, thực khách chỉ sử dụng chung một loại cốc uống bia.
Vì sao nên uống bia bằng cốc
Có nhiều cách để thưởng thức bia khác nhau. Có người thì muốn uống bia trong chai, cách này thì có vẻ sành điệu hợp thời hơn nhưng nó sẽ không giúp người uống thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của bia hơi Hà Nội. Vừa cảm nhận được vị đắng ngọt ở đầu lưỡi vừa cảm nhận mùi hương dịu nhẹ của hoa bia đó mới là cách thưởng thức bia của người Hà Thành. Và để làm được điều đó người dân ở đây chọn uống bia bằng cốc chứ không uống bia hơi bằng chai. Bởi vì nếu uống mà không thể vừa ngửi được mùi như mất đi cái tinh túy vốn có của nó. Và chắc hẳn một điều nhiều người vẫn chưa biết cha đẻ của những chiếc cốc này là ai, ai là người làm ra chúng không ai khác đó chính là họa sĩ Lê Huy Văn được ông phác bản thảo đầu tiên vào năm 1976. Chính vì lẽ đó nhiều quán bia quán nước sang trọng hay bình dân đều tìm nơi bán cốc uống bia hơi Hà Nội về để phục vụ cho việc kinh doanh của mình.
Cốc dùng để uống bia là loại cốc vại màu xanh ngọc. Loại cốc này được thổi từ những mảnh thủy tinh tái chế vừa rẻ lại vừa có tính bảo vệ môi trường. Cốc có hình côn với phần miệng rộng phần đáy nhỏ tiện cho việc xếp chồng nhiều cốc lên nhau. Cùng với đặc điểm hình dáng đó và không có quai cầm, hía bên ngoài thân cốc thì có những đường sọc tạo thành điểm gờ để có thể cầm nắm một cách chắc chắn và thoải mái nhất. Những chiếc cốc vại có dung tích khoảng 0,5 lít thuận tiện cho việc sử dụng.
Cốc bia Hà Nội mua ở đâu?
Cốc bia được sử dụng rất nhiều trong những quán bia, quán nước ở bất kỳ nơi đâu chỗ nào thấy có người uống bia thì chỗ đó sẽ có cốc uống bia. Cốc vại đã trở thành thứ đồ vật không thể nào thiếu được, vật bất ly thân của người sành bia. Đặc biệt, những người đang muốn mở quán bia, quán nhậu thì phải tìm nơi bán cốc uống bia hơi Hà Nội để sắm về cho mình mới để quán của mình bắt đầu kinh doanh.
Hiện nay, việc thổi ra những chiếc cốc vại uống bia này còn duy trì ở làng Xối Trì (Nam ĐỊnh) ở đây người ta thổi thủ công và tỉ mỉ để chế tác ra từng chiếc cốc vại uống bia hơi. Do đó, nếu những ai cần đặt những chiếc cốc này với số lượng lớn có thể tìm đến làng Xối Trì để có được những chiếc cốc ưng ý.
Ngoài ra nếu bạn muốn mua số lượng nhỏ thì có thể tìm đến những cửa hàng bán đồ thủy tinh để mua. ở những cửa hàng đồ gốm thủy tinh này người ta hay đặt hàng với số lượng nhỏ để phục vụ những khách hàng mua lẻ. Hoặc bạn có thể tới chợ đầu mối Gầm Cầu (Hà Nội) nơi phân phối cốc cho toàn Hà Nội và một số tỉnh thành trên toàn quốc. Mỗi chiếc cốc được bán ra với giá từ 6000 đồng tùy vào từng khu vực thị trường. Với sự phát triển của thời đại 4.0 thì giờ đây những người có nhu cầu mua bán cốc uống bia hơi Hà Nội chỉ cần ở nhà với một cú click chuột thì mọi mặt hàng bạn tìm kiếm sẽ hiện ra một cách dễ dàng.
Trên đây là một vài thông tin mà bạn muốn tìm kiếm. Những thông tin này giúp bạn dẽ dàng hơn trong việc trả lời câu hỏi cốc bia hơi Hà Nội mua ở đâu. Những người có nhu cầu mua bán cốc uống bia hơi Hà Nội đã góp một phần nhỏ nào đó trong việc duy trì nét văn hóa uống bia của người dân mảnh đất thủ đô hà Nội này.
Tìm hiểu thêm bài viết cùng chủ đề:
Hình ảnh bia hơi Hà Nội trong mắt thực khách
Viết bình luận
Bình luận
Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.