Tổng hợp 5 xu hướng thiết kế quán bia vỉa hè thịnh hành 2023

Các tiêu chí cần nắm bắt trước khi thiết kế quán

Thiết kế quán bia vỉa hè là việc bố trí không gian để đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách hàng và mang đến không gian cực kỳ thoải mái và thân thuộc.

Xác định khách hàng mục tiêu

Từ xưa đến nay bia hơi đã trở thành thức uống phổ biến của người dân Việt Nam. Quán bia có thể phục vụ nhiều đối tượng khách hàng, Dù bạn là sinh viên, công nhân hay nhân viên văn phòng,... thì bạn đều có thể đến các quán bia bởi không gian thoải mái và sự tiện nghi của nó.
Nhưng nếu không xác định được nhóm khách hàng mục tiêu mà bạn muốn hướng đến thì sẽ rất khó khăn trong việc lên menu và giá phù hợp. Đây chính là lý do tại sao đối tượng mục tiêu luôn là điều quan trọng và cần xác định đầu tiên trong quá trình xây dựng kế hoạch kinh doanh. Sau khi chọn được tệp khách hàng muốn hướng đến bạn sẽ biết được khách hàng có yêu cầu gì về không gian và nhu cầu về thực đơn món cũng như mức chi tiêu trung bình/ người để bắt đầu thực hiện ý tưởng thiết kế quán bia vỉa hè.

Xây dựng ý tưởng cho không gian quán

Xây dựng ý tưởng cho không gian quán bia vỉa hè có thể tạo ra một không gian hấp dẫn và thu hút khách hàng. Dưới đây là một số ý tưởng bạn có thể áp dụng:

• Thiết kế không gian ngoài trời: Trong quá trình thiết kế quán bia vỉa hè, bạn nên ưu tiên tạo ra một khu vực ngoài trời thoáng đãng để khách hàng có thể thư giãn và tận hưởng không khí tươi mát. Bạn có thể sử dụng mái che, ô dù hoặc cây cảnh để tạo ra một không gian bóng mát và thoải mái.
• Trưng bày quầy bar: Tạo ra một quầy bar thu hút và chuyên nghiệp để cho phép khách hàng dễ dàng đặt hàng và tương tác với nhân viên. Quầy bar có thể được làm từ gỗ, kính hoặc kim loại để tạo nên một phong cách riêng biệt.
• Khu vực ngồi thoải mái: Hãy chú trọng tạo ra những không gian ngồi thoải mái và hấp dẫn trong quá trình thiết kế quán bia vỉa hè. Sử dụng ghế và bàn được làm từ các vật liệu như gỗ, sắt, hoặc nhựa chất lượng, và bố trí một cách hợp lý để tận dụng công suất chỗ ngồi tốt nhất.
• Trang trí và ánh sáng: Sử dụng trang trí và ánh sáng tạo ra một không gian ấm cúng và lôi cuốn. Bạn có thể sử dụng bóng đèn treo, đèn trang trí hoặc đèn dây LED để tạo hiệu ứng thú vị và tạo không khí ấm áp.
• Âm nhạc và giải trí: Để thiết kế quán bia vỉa hè với không gian vui tươi và sôi động, bạn có thể có âm nhạc phù hợp phát qua loa ngoài trời. Ngoài ra, cân nhắc tổ chức các buổi biểu diễn ngắn hoặc trò chơi giải trí thú vị cho khách hàng.
• Thực đơn và đồ uống đa dạng: Cung cấp một thực đơn phong phú với các món ăn ngon và đồ uống đa dạng để thu hút sự quan tâm của khách hàng. Đảm bảo có đủ các loại bia và các lựa chọn khác phù hợp với sở thích của khách hàng.
• Mang đến không gian xanh: Sử dụng cây cảnh, đồ thủ công hoặc các yếu tố tự nhiên khác để tạo không gian xanh mát. Những điểm nhấn này không chỉ tạo ra một không gian thẩm mỹ mà còn mang lại cảm giác thư giãn và thoải mái cho khách hàng.

Thiết kế nội thất cho quán

So với một số mô hình quán ăn khác thì các quán bia hơi vỉa hè không chú trọng đến không gian trang trí nội thất. Bạn chỉ cần bàn ghế sạch sẽ, dễ di chuyển và lau dọn. Bên cạnh đó bạn nên đầu tư thêm mái che cao khoảng 5 đến 7m để che nắng che mưa cho các bàn bia ngoài trời.
Sắp xếp các bàn theo thứ tự 2,4,6 … để đảm bảo quá trình phục vụ nhanh nhất. Bạn có thể trang trí thêm những chậu cây tranh tường để tạo không gian khi thực khách nhâm nhi ly bia lạnh. Và bạn nên thiết kế bảng menu nhà hàng treo tường để khách hàng có thể gọi món.

Design hệ thống đèn chiếu sáng

Các quán bia vỉa hè thường sẽ có không gian mở rộng lớn để có thể tận dụng hết ánh sáng tự nhiên. Với hệ thống đèn chiếu sáng, bạn nên chọn các đèn nóng ấm như màu vàng để kích thích nhu cầu ăn uống của khách hàng. 

Bên cạnh đó, chủ kinh doanh có thể lựa chọn màu sắc đèn trang trí phù hợp với phong cách cũng như sở thích của khách hàng mà quán hướng tới. Đồng thời bạn cũng cần chú ý đến mặt tiền và bảng hiệu nhà hàng thu hút thực khách vào buổi tối trong quá trình thiết kế quán bia vỉa hè. Một gợi ý là bạn nên chọn bảng hiệu đèn LED để có thể giúp khách hàng dễ nhận ra.

Bố trí khu vệ sinh phù hợp

Nhà vệ sinh tưởng chừng như là một yếu tố không cần phải chú ý quá nhiều nhưng thực sự đây lại là vấn đề thực sự khiến bạn phải lưu tâm. Bạn nên bố trí nhà vệ sinh cách biệt hoàn toàn cách biệt với không gian ăn uống. Thiết kế nhà vệ sinh sạch sẽ có mùi thơm nhẹ, riêng tư cũng sẽ thể hiện sự chuyên nghiệp và tâm lý của quán bia dành cho khách hàng.

>> Xem thêm: Thiết kế quán bia hơi bình dân đẹp mắt, hút khách hàng

5 mẫu thiết kế quán bia vỉa hè thịnh hành và thu hút nhất 2023

Tiếp theo, để việc thiết kế đáp ứng được những xu hướng thịnh hành hiện nay, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 5 mẫu thiết kế đang được ưa chuộng nhất năm 2023.

Mô hình thiết kế quán bia sân vườn đẹp 

Hòa mình với thiên nhiên và tận hưởng không khí trong lành là phong cách thiết kế quán bia vỉa hè được rất nhiều khách hàng lưu tâm. Mô hình này đang dần trở thành xu hướng được cực kỳ nhiều chủ cửa hàng lựa chọn trong những năm gần đây. Với không gian cây xanh mát mẻ chắc chắn sẽ làm cho quán bia trở nên thơ mộng hơn bao giờ hết.

Thiết kế quán bia vỉa hè mộc mạc, đơn giản

Đơn giản luôn là một lựa chọn được ưu tiên hàng đầu mà nhiều chủ quán bia muốn hướng tới. Vì kiểu thiết kế này tạo được sự thoải mái cho không gian quán đồng thời tiết kiệm được nhiều chi phí mở quán.

Quán bia hơi với nội thất làm từ tre

 
Cây tre đã dần trở thành biểu tượng của người dân Việt Nam cũng như hình ảnh gắn liền với vùng quê bình dị. Từ những cây tre đơn giản có thể làm ra nhiều vật dụng để trang trí cho kiến trúc.
Tre tạo ra sự chắc chắn, mộc mạc và vô cùng bình dị những vẫn có thể toát lên vẻ đẹp trang nhã. Khi thiết kế quán bia vỉa hè bằng những cây tre sẽ tạo một không gian có ấn tượng vô cùng tốt với khách hàng.

Quán bia hơi phong cách trẻ trung, hiện đại

Đây là phong cách thiết kế đang trở thành xu hướng trong những năm gần đây. Việc thiết kế không gian quán bia vỉa hè sử dụng các đồ nội thất từ inox tạo sự sạch sẽ, mới mẻ và rất hiện đại. Các món đồ inox cũng phần nào giúp công việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Không chỉ vậy nó sẽ giúp cho chủ quán tiết kiệm được tối đa chi phí vệ sinh cũng như mua sắm.

Thiết kế quán bia vỉa hè với đèn lung linh

Quán bia được trang bị thêm những ánh đèn lung linh nhờ hệ thống ánh sáng đèn màu nổi bật sẽ chính là điểm nhấn đặc biệt để có thể thu hút sự chú ý của khách hàng.
Không gian quán lung linh và được thưởng thức bia dưới khung cảnh tuyệt vời như vậy thì không còn gì tuyệt vời hơn. Đây chính là một trong những phong cách decor được nhiều chủ kinh doanh lựa chọn khi muốn hướng tới tệp khách hàng là giới trẻ.

>> Xem thêm: Trọn bộ bí kíp thiết kế quán bia chill thu hút giới trẻ

Bài viết này chúng tôi đã cung cấp cho bạn các xu hướng thiết kế quán bia vỉa hè đang thịnh hành mà nhất định bạn nên biết nếu muốn mở quán bia.