Top 7 hãng bia tươi nổi tiếng và được ưa chuộng nhất năm 2023

Bia tươi là gì? Đặc điểm của loại bia này

Đây là một loại đồ uống có cồn được làm từ nước, lúa mạch hoặc một loại hạt ngũ cốc khác, men và hoa bia. Quá trình sản xuất bia tươi bao gồm việc lên men hỗn hợp nguyên liệu, sau đó lọc và ủ nóng trong thùng chứa để tạo ra cồn và carbon dioxide. Loại bia này có nhiều hương vị khác nhau và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.

• Bia có thể có màu vàng nhạt, vàng đậm, nâu hay đen tùy thuộc vào loại bia. Màu sắc của bia phần lớn phụ thuộc vào loại malt và quá trình lên men.
• Loại bia này có một loạt hương vị khác nhau, từ mạnh đến nhẹ, từ ngọt đến đắng. Hương vị nó liên quan đến loại malt và hoa bia được sử dụng trong quá trình sản xuất. Các loại malt khác nhau có thể tạo ra hương vị ngọt, mạch nha, bánh mì hoặc hạnh nhân. Hoa bia cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các hương vị như hoa quả, gia vị và mùi thảo mộc.
• Bia thường được sử dụng lạnh và có nhiệt độ thích hợp để tạo ra cảm giác mát mẻ và sảng khoái khi uống. Bọt bia là một yếu tố quan trọng khi đánh giá độ hấp dẫn của nó. Bọt bia thường có kích thước nhỏ, đủ để tạo ra lớp kem mịn trên mặt bia.
• Độ cồn trong bia thường nằm trong khoảng từ 4% đến 6% (theo thể tích). Tuy nhiên, có một số loại bia có độ cồn thấp hơn hoặc cao hơn tùy thuộc vào loại bia và phong cách sản xuất.
• Bia tươi có thể có tuổi thọ khá ngắn và có ngày hết hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng. Việc bảo quản ở nhiệt độ mát và tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời là quan trọng để giữ cho bia lâu hơn.

Bia hơi khác với bia tươi như thế nào?

Bia hơi được coi là một loại bia tươi được bán tại một số địa phương ở Việt Nam, một số loại bia hơi phổ biến như bia hơi Hà Nội, bia hơi Sài Gòn,... Mặc dù vậy nhưng nó rất khác so với bia tươi được tiêu thụ trên toàn cầu. Trong khi bia tươi thường được làm từ hoa bia, mạch nha, men và nước còn bia hơi được ủ bằng mạch nha, gạo và đường. Một trong những điểm khác biệt chính giữa hai loại bia này bên cạnh hương vị độc đáo của chúng là giá cả. Bia hơi rẻ hơn và giá cả phải chăng hơn.
Ngoài ra còn có những điểm tương đồng nhất định giữa các loại bia này như cả 2 chúng đều được phục vụ trực tiếp từ thùng hoặc két. Bia hơi thường được lấy từ thùng thép hơn là thùng gỗ hoặc két đựng bia tươi. Tuy nhiên, tất cả các loại bia này đều được phục vụ cực lạnh từ 2 đến 4°C là nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho 2 loại bia này. Thời hạn sử dụng trung bình của chúng là 20 đến 30 ngày, đồng thời chúng có thể bị chua nếu được bảo quản trên 6°C trong hơn một vài ngày.

>> Xem thêm: Bia hơi là gì? Những điều cần biết về bia hơia hơi là gì?

Top 7 thương hiệu bia tươi nổi tiếng nhất hiện nay

Ngay sau đây cùng chúng tôi tìm hiểu các loại bia tươi ở Việt Nam nổi tiếng mà bạn nhất định nên thử nếu bạn là một tín đồ của bia.

Hoegaarden

Bia tươi Hoegaarden là dòng bia trắng xuất xứ từ Bỉ và có lịch sử lâu đời và được ưa thích hơn 6 thế kỷ qua.Tuy tại Việt Nam dòng bia này còn khá mới mẻ nhưng ai đã nếm thử hương vị này thì chắc chắn sẽ nhớ mãi. 

Loại bia này được ủ bằng nguyên liệu hoàn hảo bằng những nguyên liệu hảo hạng kết hợp lúa mì và lúa mạch tạo nên mùi vị tươi mới nhất. Hương vị này rất dễ uống, tươi mát và có vị đắng nhè nhẹ từ rau mùi và vỏ cam vô cùng tinh tế. 
Cũng như nhiều loại bia khác, Hoegaarden ngon hơn khi uống chung với đá vì nó sẽ làm mất đi nhiều sự tinh túy trong bia. Vậy nên để thưởng thức được hương vị bia trọn vẹn nhất thì nên ướp lạnh rồi thưởng thức.

Eresson

Bia tươi Eresson được sản xuất theo công nghệ của Unchen Bayern, dây chuyền thiết bị và nguyên liệu được nhập khẩu 100 % từ Đức. Bia luôn có hương vị đặc trưng của dòng bia Aroma Munich, sánh quyện do có sự chiết xuất đặc biệt của hoa houblon và các loại malt đại mạch nổi tiếng trên thế giới. 
Sử dụng men bia cao cấp của tập đoàn Munchen Bayern cung cấp tạo nên những khoáng chất vi lượng như đạm, các loại vitamin.. bổ dưỡng cho cơ thể, đem lại cảm giác sảng khoái sung mãn.

Sapporo

Sapporo là một loại bia sản xuất và đóng chai tại Nhật Bản. Nó được đặt theo tên của thành phố nơi nó được sản xuất. Bia tươi Sapporo được biết đến với hương vị sảng khoái, đậm đà và có một lớp bọt mịn. Thương hiệu Sapporo đã trở thành một trong những thương hiệu bia nổi tiếng và được phân phối toàn cầu. 

Bia Sapporo có nhiều loại khác nhau, bao gồm Sapporo Premium Beer, Sapporo Black Beer và Sapporo Light. Nguyên liệu bia truyền thống được dùng trong mọi sản phẩm tính tới thời điểm hiện tại gồm có nước, mạch nha, ngũ cốc, hoa bia dựa trên công nghệ nấu bia hiện đại và chất lượng thượng hạng đảm bảo tiêu chuẩn Nhật Bản. Loại bia này sễ dàng chinh phục mọi vị giác và mang lại cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức.

Halida

Ra đời từ năm 1992, hiện nay bia Halida đã trở thành một trong những thương hiệu đồ uống uy tín hàng đầu được đông đảo người dùng yêu thích và tin tưởng. Bia tươi Halida Draught Master với dung tích 20 lít/ keg và đã chiếm 4,5% thể tích cồn. Loại bia này có những ưu điểm vượt trội về công nghệ như: không sử dụng hệ thống CO2 hỗ trợ, thiết kế nhỏ gọn dễ lắp đặt và thuận tiện cho việc di chuyển. 
Bằng việc đóng trong bom nhựa PET cao cấp được sử dụng một lần sản phẩm giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như mang lại cho người tiêu dùng hương vị tươi mát như vừa được chiết xuất tại nhà máy.

Carlsberg

Bia tươi Carlsberg là một thương hiệu bia lớn được sản xuất bởi tập đoàn Carlsberg Group, tại Đan Mạch. Loại bia này đã trở thành một trong những thương hiệu bia nổi tiếng trên toàn thế giới. Carlsberg được làm từ nguyên liệu chất lượng, bao gồm nước, malt, hoa bia và men lên men. 

Với hương vị tươi mát và cân bằng, bia Carlsberg thường có màu vàng nhạt và một hương thơm nhẹ của hoa bia. Đây là lựa chọn phổ biến trong một loạt các dịp và tiệc tùng, và có sẵn ở hầu hết các quốc gia trên thế giới.
Điểm đặc biệt của thương hiệu này mang lại hương vị suốt hơn 2 thế kỷ đó chính là hoa bia. Trong bia Carlsberg Smooth Draught, hoa bia được gia giảm đến 2 lần, một lần cho hương thơm và một lần cho vị đắng nhẹ, đồng thời thời gian ủ lâu hơn các loại bia khác đã mang đến cảm giác cho thực khách cảm giác êm mượt, mùi hương nhẹ, vị bia tươi mới cùng lớp bọt dày mịn như mới rót.

Budweiser

Đây là một thương hiệu bia nổi tiếng được sản xuất bởi công ty Budweiser Brewing Group. Budweiser xem là loại bia lager mạnh, có hương vị nhẹ nhàng và một màu vàng tươi sáng. Bia Budweiser được làm từ nguyên liệu tự nhiên bao gồm nước, malt lúa mạch và hoa bia. Nó có một lịch sử dài và đã trở thành một trong những thương hiệu bia phổ biến trên toàn thế giới. 

Dù là bia tươi nhưng bia tươi Budweiser vẫn giữ được nguyên chất lượng hảo hạng theo tiêu chuẩn cao nhất. Hương vị của bia êm đằm tươi mát sảng khoái của những cốc bia này mang lại cho mọi cuộc vui thêm phần sôi động.

Heineken

Bia tươi Heineken là một thương hiệu bia lớn và độc đáo được sản xuất bởi tập đoàn Heineken. Được thành lập từ năm 1873 tại Hà Lan, Heineken đã trở thành một trong những thương hiệu bia nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới. 

Heineken là một loại bia lager, có màu vàng tươi sáng và một hương thơm đặc trưng từ các thành phần như malt, hoa bia, men lên men và nước. Hương vị của Heineken được mô tả là cân bằng và nhẹ nhàng, với một sự hài hòa giữa vị đắng nhẹ và vị ngọt nhẹ.
Thương hiệu này có mặt rộng rãi và được ưa chuộng trên toàn cầu, là một lựa chọn phổ biến trong các quán bar, nhà hàng và siêu thị và  cũng là nhà tài trợ chính cho nhiều sự kiện và giải đấu thể thao quốc tế. 
Trên đây chúng tôi đã cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản nhất về bia tươi và 7 thương hiệu bia tươi phổ biến và được ưa chuộng nhất trong những năm gần đây.