1. Một số điều cần lưu ý khi lên thực đơn quán bia
Trước khi thiết kế menu thì chủ kinh doanh cần phải chú ý một số vấn đề sau để tránh tình trạng sai sót và bạn phải mất nhiều thời gian để chỉnh sửa menu.
1.1 Giá tiền của các món nhậu, đồ uống
Việc xác định giá tiền của các món nhậu và đồ uống là công việc bạn không thể bỏ qua. Nó rất quan trọng và cần phải dựa vào giá thành nhập vào của nguyên liệu để quyết định mức giá bán ra phù hợp. Nếu bạn chưa biết nên định giá như thế nào thì có thể tìm hiểu giá bán của các quán đối thủ cạnh tranh. Bạn cần lưu ý giá tiền của món ăn, đồ uống không được quá cao so với mặt bằng chung.
1.2 Không nên thay đổi giá thực đơn quá nhiều lần
Một điểm cần phải hết sức lưu ý đó chính là không nên thay đổi giá thực đơn quá nhiều lần. Giá bia hơi như: giá bia hơi Hà Nội, Sài Gòn,... thường ít có sự thay đổi. Điều này có thể khiến khách hàng gặp khó khăn trong việc lựa chọn đồ ăn, đồ uống. Bên cạnh đó, nó còn khiến khách hàng cảm thấy khó chịu. Hãy nghiên cứu giá bán ra thích hợp và bạn cũng cần dự trù khoản chi phí nhập nguyên liệu đối với những nguyên liệu trái mùa.
1.3 Thực đơn cung cấp các món ăn đa dạng
Nếu trên menu quán bia hơi của bạn có quá ít món ăn bán ra sẽ khiến khách hàng gặp khó khăn trong việc lựa chọn món. Chính vì thế hãy cung cấp một thực đơn phong phú, có nhiều món ăn để lựa chọn. Mỗi khách hàng có sở thích, khẩu vị riêng nên hãy làm cho họ có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân.
Bên cạnh việc đa dạng món ăn thì bạn cũng cần phải chọn một vài món tiêu biểu để làm điểm nhấn cho quán. Đây cũng là cách để giữ chân khách hàng đồng hành cùng quán trong thời gian dài.
2. Gợi ý thực đơn quán bia hơi ngon
Các nguyên liệu để chế biến đồ ăn ngon rất đa dạng từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà, hải sản,…. Chỉ với những nguyên liệu hết sức quen thuộc này nhưng bằng tài năng của người đầu bếp có thể chế biến ra nhiều món ngon khác nhau với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sau đây là thực đơn quán bia hơi bình dân để bạn tham khảo:
-
Các món nhậu được chế biến từ thịt bò: bắp bò chua ngọt, gỏi bắp bò, bắp bò ngâm dấm, thịt bò nướng cay, bò áp chảo,….
-
Các món nhậu được chế biến từ thịt gà: chân gà ngâm sả tắc xoài, chân gà nướng muối ớt, gà nướng, nộm chân gà xoài xanh,….
-
Các món nhậu được chế biến từ hải sản: mực chiên xù, gỏi mực xoài xanh, tôm rang ủ muối, mực trứng nướng, mực 1 nắng,...
-
Các món ăn nhẹ: đậu phộng, lạc rang, bánh đa nướng, nem phùng, nem chua, mực khô, mực nướng, đậu phụ chấm mắm tôm, sò, ốc nướng mỡ hành,...
Đừng bỏ lỡ: Tổng hợp các món nhậu bia hơi khách ăn quên lối về
3. Các phần mềm thiết kế menu quán bia hơi hoàn toàn miễn phí
Thiết kế menu quán bia đẹp mắt, thu hút là điều cần thiết khi mở quán bia hơi. Bạn có thể tham khảo một số phần mềm thiết kế menu đơn giản, nhanh chóng mà vẫn đẹp mắt ở bên dưới đây:
3.1 Canva
Phần mềm đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu với bạn đọc đó chính là phần mềm Canva. Phần mềm này sở hữu số lượng người dùng lớn. Bạn có thể sử dụng Canva miễn phí để thiết kế menu cho quán bia hơi.
Phần mềm này cho phép người dùng tự thiết kế hình ảnh, logo, tờ rơi, menu, video hoàn toàn miễn phí. Bạn có thể phát huy khả năng sáng tạo của mình thông qua các thiết kế. Nếu chưa có ý tưởng bạn hoàn toàn có thể sử dụng mẫu sẵn có trên công cụ này.
Hiện nay, người dùng có thể sử dụng phần mềm trên hệ điều hành IOS, MacOS, Android, Windows. Nếu muốn sản phẩm của mình độc đáo, phong cách nhất hãy mua bản trả phí từ 119.99$/năm.
3.2 PowerPoint
Chắc hẳn hầu hết người dùng đều không còn xa lạ với công cụ PowerPoint phải không nào? Nó thường được sử dụng để thiết kế các slide thuyết trình thay vì thiết kế menu. Tuy nhiên, bạn sẽ phải bất ngờ đấy bởi công cụ này có thể giúp bạn sáng tạo ra những menu đẹp nhất. Bạn có thể thêm hình nền, chữ, khối để tạo khung và kết hợp ghép ảnh, cắt ghép để tạo thành menu quán bia hoàn chỉnh.
3.3 Photoshop
Nếu bạn là một nhà thiết kế chuyên nghiệp thì chắc chắn sẽ ưa chuộng sử dụng phần mềm photoshop. Phần mềm này có thể can thiệp sâu vào các thông số của bức ảnh và tạo ra một menu đầy ấn tượng. Tuy nhiên, phần mềm này lại không phù hợp với những ai chưa sử dụng thành thạo công cụ này.
InDesign
Phần mềm này sở hữu chức năng chính đó là sắp xếp nội dung văn bản và cân đối bố cục. Công cụ giúp tạo một menu quán bia cực kì ấn tượng và nó được sắp xếp vô cùng khoa học. Đây là điểm mạnh của InDesign và khó có phần mềm này có thể so sánh được.
3.4 Adobe Spark
Phần mềm cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đọc đó chính là Adobe Spark. Đây là phần mềm thiết kế menu chuyên nghiệp, phong cách và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Công cụ thích hợp với cả những người chưa có nhiều kinh nghiệm thiết kế.
Adobe Spark cung cấp đa dạng các tính năng đồ hoạ giúp cho người dùng tạo ra những menu đẹp nhất, phục vụ cho quán bia.
4. Tham khảo một số mẫu thiết kế quán bia hơi đẹp
Nếu bạn chưa biết nên thiết kế menu quán bia hơi thế nào cho đẹp mắt, phù hợp với đối tượng khách hàng mà mình hướng đến thì có thể tham khảo một số mẫu được chúng tôi chia sẻ bên dưới đây:
Vậy là chúng tôi đã chia sẻ cho bạn đọc cách thiết kế và một số mẫu menu quán bia hơi đẹp để bạn tham khảo. Nếu cảm thấy hữu ích hãy chia sẻ cho những người đọc khác cùng biết tới. Chân thành cảm ơn bạn đọc đã đồng hành cùng chúng tôi trong bài viết này.
Viết bình luận
Bình luận
Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.