Tổng hợp các món nhậu bia hơi khách ăn quên lối về

Khi uống bia hơi nhất định phải có mồi nhậu mới đúng bài. Vậy bia hơi hợp với những món nhậu nào? Có rất nhiều món nhậu ngon bạn có thể thưởng thức. Trong bài viết này, bia hơi Hà Nội xin giới thiệu tới bạn đọc một số món nhậu bia hơi thơm ngon, hấp dẫn,  để bạn tham khảo.

1. Tổng hợp các món nhậu bia hơi ngon 

Nếu bạn đang đau đầu không biết nên chọn chế biến món nhậu nào ngon khi uống với bia hơi thì đừng quên tham khảo một số món dưới đây:

1.1 Một số món nhậu làm từ thịt bò
 

Từ thịt bò chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn phong phú, hấp dẫn người ăn. Các món bò nếu biết cách chế biến thì nó rất hợp để uống bia. Bạn có thể sáng tạo các món từ chiên xào, luộc hấp cho tới lẩu. Nếu chưa biết nên chế biến món gì hãy tham khảo một số món được chúng tôi chia sẻ bên dưới đây:

Bò né

Bắp bò luộc

Bắp bò chua ngọt

Bắp bò ngâm dấm

Bắp bò hấp gừng

Bò xào măng trúc

Lagu bò + bánh mì

Gỏi bắp bò

Bò xào hành tây

1.2 Các món nhậu làm từ hải sản
 

Uống bia ăn gì ngon? Hải sản là một trong những nguyên liệu chế biến nên nhiều món nhậu bia hơi rất phù hợp. Đặc biệt là các món được làm từ tôm, mực, hàu, cua biển,… Hải sản thông thường được chế biến tương đối đơn giản, không cầu kỳ ăn kèm với nước chấm hải sản phải gọi là ngon không lối thoát. Một số món ngon bạn đọc không nên bỏ qua đó là:

Tôm nướng muối ớt

Mức xào cà ri

Tôm hấp

Mực hấp

Tôm sốt thái chua gay

Mực trứng chiên nước mắm.

1.3 Các món nhậu làm từ thịt gà

Trong các món nhậu không thể thiếu sự góp mặt của các món ăn được làm từ nguyên liệu thịt gà. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị đặc trưng riêng. Thịt gà ăn rất ngon, thịt gà ngọt, dai mềm ăn rất cuốn. Nếu chưa biết uống bia ăn gì ngon thì bạn có thể tham khảo các món sau đây:

Gà chiên mắm

Gà rang muối

Chân gà nướng muối ớt

1.4 Các món lẩu nhậu với bia ngon
 

Chắc hẳn bạn đã từng thắc mắc tại sao tại các quán nhậu lại phục vụ các món lẩu ăn kèm phải không nào? Bởi vì các món lẩu sẽ tổng hợp rất nhiều nguyên liệu như: rau, nấm, đậu, thịt,… Ăn rất ngon, vừa miệng và phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách hàng. Một số món lẩu ngon bạn có thể nấu để ăn kèm khi nhậu với bia đó là:

Lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu gà cay ớt hiểm

Lẩu gà lá giang

Lẩu thái hải sản

2. Những món ngon nhậu với bia cực cuốn miệng

Ở trên là các món ăn bạn có thể chế biến từ các nguyên liệu chính như: thịt bò, thịt gà, hải sản,… Sau đây chúng tôi xin giới thiệu thêm những món nhậu bia hơi dễ làm, dễ chế biến mà ăn lại rất ngon.

2.1 Lạc rang, lạc luộc
 

Món nhậu hết sức bình dân và luôn gặp trên bàn của các quán nhậu đó chính là lạc rang, lạc luộc. Món ăn có giá rất rẻ này có cách chế biến rất đơn giản đó là chỉ cần rang hoặc luộc lên nhưng khi uống bia không có anh em nào quên gọi món này. Không phải ngày nay mà lạc luộc, lạc rang đã xuất hiện rất lâu từ ngày xưa gắn liền với cuộc sống lao động của người dân.

2.2 Nem phùng trộn - món nhậu bia hơi ngon
 

Nem phùng trộn đặc sản đất Đan Phượng – Hà Nội cũng là một trong những món nhậu ăn kèm cực đỉnh. Nem bùi dai dai, thơm mùi thính cuốn cùng lá đinh lăng hoặc lá sung chấm kèm nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt, nhấm nháp chút bia hơi mát lạnh cứ ăn hoài mà không chán.

2.3 Nem chua Thanh Hóa
 

Thanh Hóa đã quá nổi tiếng với đặc sản nem chua và sở dĩ nem chua thường được chọn để trở thành món ăn kèm trên bàn nhậu bởi nó giòn, ngon, có vị chua chua ăn rất cuốn miệng. Cắn miếng nem chua chấm tương ớt, nhấp một ngụm bia và nói chuyện thường ngày.

2.4 Đậu phụ chấm mắm tôm

Món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đó chính là món đậu phụ chấm mắm tôm hay còn được gọi là đậu rán giòn hay đậu lướt ván. Đậu được chiên vàng giòn, ăn giòn, mềm chấm kèm mắm tôm tan ngay trong khoang miệng. Để gia tăng hương vị cho món ăn bạn có thể ăn kèm với rau kinh giới.

2.5 Dồi sụn chiên
 

Nguyên liệu để làm món dồi sụn chiên tương đối đơn giản đó là vỏ lòng lợn, sườn sụn dai ngon cùng thịt heo xay, rau củ, rau thơm,… Đây là món ngon không thể nào chối từ và là hương vị khó quên đối với mỗi vị khách mỗi khi thưởng thức. Miếng dồi sụn dai giòn, sần sật thơm nồng rất dễ ăn.

2.6 Uống bia với món gì ngon? Tai lợn nộm đu đủ
 

Uống bia với món gì ngon? Các món nộm thường rất đưa miệng, đặc biệt là dễ ăn, ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Tai lợn giòn sần sật nộm cùng đu đủ tươi, ăn rất ngon lành mà không có cảm giác bị ngán. Nguyên liệu làm tai lợn nộm đu đủ có thể tìm thấy dễ dàng tại các khu chợ hoặc siêu thị.

2.7 Ếch chiên nước mắm
 

Ếch chiên nước mắm là món ăn chúng ta thường bắt gặp khi tới các quán nhậu. Món nhậu đồng quê tuy có dân dã ăn rất ngon miệng. Thịt ếch dai mềm được chiên vàng ươm hòa quyện với nước mắm mặn, một chút đường tạo vị ngọt. Chắc chắn khi bưng đĩa ếch chiên nước mắm ra bàn mọi người đều phải nếm thử.

2.8 Sò, ốc nướng mỡ hành
 

Các món hải sản nhận được rất nhiều sự ủng hộ của dân sành bia bởi nó rất phù hợp để làm đồ nhậu. Món ngon không thể không nhắc tới đó chính là sò, ốc nướng mỡ hành. Món này không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.

2.9 Lòng xào dưa chua

Lòng xào dưa món ngon không còn xa lạ với nhiều người, món ăn này đặc biệt phù hợp để uống kèm bia hơi. Lòng xào dai dai, ăn bùi bùi kèm với dưa chua có vị chua thanh thanh. Mọi hương vị hòa quyện lại với nhau kết hợp với ly bia mát lạnh quả thực tuyệt vời.

2.10 Chân gà chiên nước mắm tỏi ớt
 

Ăn món gì mà có thể nhậu lai rai nhiều giờ, thoải mái nói chuyện với người thân, bạn bè mà không cảm thấy chán. Một món ngon rất dễ chế biến đó chính là chân gà chiên nước mắm tỏi ớt. Bạn nên mua chân gà ở siêu thị hoặc nơi cung cấp uy tín để đảm bảo an toàn. Chân gà sau khi sơ chế sạch sẽ thì mang đi chiên vàng rồi rưới nước mắm tỏi ớt lên trên. Chân gà giòn rùm rụm, vừa uống bia tươi mát lạnh vừa nhai chân gà mằn mặn, cay cay thật quá đã.

2.11 Thịt chua Phú Thọ
 

Món nhậu bia hơi không cần mất thời gian để chế biến mà vẫn được dân nhậu cực kỳ thích thú mỗi khi uống bia đó là thịt chua Phú Thọ. Thịt chua được lên men ăn rất thơm ngon, có mùi chua nhẹ, thịt lợn thơm bùi, kết hợp mùi thơm của thính, các nguyên liệu được gia giảm vừa đủ và khi ăn cuốn với lá sung hoặc lá ổi đậm đà hương vị.

2.12 Thịt bắp bò
 

Món thịt bắp bò luộc không có nhiều dầu mỡ và gia vị nhưng khi uống với bia lại rất vừa miệng. Điều làm món ăn này ngon đó chính là hương vị nước chấm mằn mặn, hơi chua chua của chanh và chút cay cay của ớt quyện với miệng thịt bò mềm dai ăn kèm với các loại rau sống càng kích thích thực khách ăn uống.

2.13 Càng ghẹ rang muối
 

Càng ghẹ rang muối đậm đà hương vị, ăn hoài mà chẳng thấy ngán. Càng ghẹ rang muối sở hữu hương thơm cuốn hút, mùi vị đậm đà không quá mặn, ăn rất vừa miệng. Đây là món ăn thu hút cánh nam giới khi uống bia mà chị em có thể học cách để chế biến.

2.14 Lẩu bắp bò sườn sụn

Hầu hết các nhà hàng, quán lẩu, quán nhậu đều có trong menu món lẩu bắp bò sườn sụn. Đây là món ăn không hề xa lạ nhưng lại rất được lòng mọi đối tượng khách hàng. Đặc biệt nó rất phù hợp ăn vào thời tiết se lạnh. Lẩu bắp bò sườn sụn ăn kèm với các loại rau, bún, bánh tráng,…. Nước dùng thanh đạm của cua đồng hòa quyện với bắp bò ngọt dịu tự nhiên, ăn mềm mềm dai dai ngọt nước. Ăn kèm với các loại rau làm cho khẩu vị trở nên ngon hơn mà không hề có cảm giác bị ngán.

2.15 Lẩu gà nấm
 

Bên cạnh món lẩu bắp bò thì món lẩu gà nấm cũng trở thành sự lựa chọn của rất nhiều thực khách mỗi khi đi nhậu, nhất là khi uống bia hơi. Nếu những ai đã từng một lần nếm qua lẩu gà nấm chắc chắn sẽ không bao giờ quên được món ăn thơm ngon này. Món là sự hòa quyện của rất nhiều hương vị từ vị ngọt của thịt gà, vị cay của ớt và vị béo bùi của nấm.

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc rất nhiều món nhậu bia hơi thơm ngon, dễ chế biến. Nếu chưa biết nấu gì khi uống bia hơi hãy tham khảo theo gợi ý của chúng tôi nhé. Chân thành cảm ơn bạn đọc đã đồng hành trong bài viết này. Nếu cảm thấy hữu ích hãy chia sẻ cho những bạn đọc khác.