Thực đơn quán bia hơi Hà Nội ngon khó cưỡng

Khi mở quán bia hơi thì bạn cần chú trọng tới thực đơn quán bia hơi. Các món ăn ngon sẽ là mồi nhậu tuyệt vời cho dân nhậu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc thực đơn quán bia hơi Hà Nội để tham khảo. Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích trong bài viết này nhé.

1. Các món nhậu hợp với bia hơi ngon

Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc một số món nhậu phù hợp nhậu với bia hơi có hương vị độc đáo. Chắc rằng khách hàng sẽ rất thích thú với những món này và ăn mãi không thể nào quên.

1.1 Thịt bắp bò

Thịt bò không còn xa lạ đối với người dân Việt và từ thịt bò có thể chế biến thành nhiều món nhậu ngon uống kèm với bia. Đặc điểm của thịt bò tươi ngon, ăn ngọt, đậm hương vị tự nhiên và bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau từ hấp, xào, nướng,….

Đối với các món hấp bạn có thể tạo ra công thức pha nước chấm chua cay để kích thích khẩu vị của thực khách. Một số món từ thịt bắp bò bạn có thể tham khảo đó là: bắp bò muối, các món nộm, sườn bò nướng, đùi bê nướng,….

1.2 Các món mực, tôm

Thực đơn quán bia hơi Hà Nội không thể thiếu vắng các món mực và tôm. Bạn nên chế biến các món ăn có hương vị đậm đà, chút chua, chút cay sẽ rất kích thích khi khách nhậu với bia. Đặc biệt là món mực khô rất hợp để khách có thể lai rai trong thời gian dài.

Các món mực, tôm có cách chế biến tương đối đơn giản và đặc biệt nhanh chóng. Bạn có thể tham khảo một số món ngon từ các món này đó là: tôm rang ủ muối, mực 1 nắng, mực trứng nướng, gỏi mực xoài xanh, mực/tôm nướng muối ớt,… Các món này đa số dễ ăn, không bị ngán và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

1.3 Cách món ếch, dê, gà

Bia hơi Hà Nội được sản xuất dành cho người Việt Nam nên hầu hết các món nhậu làm từ các loại thịt như thịt ếch, thịt dê hay thịt gà đều thích hợp để uống với dòng bia này. Các món ăn dân dã, đậm chất miền quê lại càng được các thực khách yêu thích.

Bạn có thể tham khảo một số món ngon từ các loại thịt này đó là: ếch rang muối, gà rang muối, chim câu xúc phồng tôm, gà hấp muối, dê tái chanh, gà chọi xào sả ớt, dê nướng tảng,…. Các món ăn này nếu biết cách chế biến sẽ khiến khách hàng nhớ mãi không quên.

2. Các món ăn nhẹ khi nhậu với bia

Uống bia rất dễ no nên bên cạnh các món thịt thì thực khách cũng có xu hướng lựa chọn các món ăn nhanh, món ăn được chế biến không quá nhiều gia vị để giải ngán và kích thích khẩu vị ăn uống. Bạn có thể tham khảo một vài món ăn nhẹ để nhắm cùng bia hơi Hà Nội đó là: đậu phụ lướt ván, ngô chiên, khoai chiên, cơm chiên hải sản, cơm rang thập cẩm,….

Ngoài ra, các món như rau củ hấp hay rau củ kho quẹt vừa thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà ăn kết hợp uống bia cũng rất ngon. Một món Bắc cuối cùng rất đơn giản, rất quen thuộc ăn mà không bị ngán đó là dưa muối chua.

Xem thêm: Tổng hợp các món nhậu bia hơi khách ăn quên lối về

3. Các món ngon nhất phù hợp để uống bia hơi

Bên cạnh những món ăn kể trên thì các các chủ quán có thể tham khảo thực đơn quán bia hơi Hà Nội dưới đây để khách hàng có được trải nghiệm tốt nhất.

3.1 Nem thính

Nem thính hình tròn, được bọc trong lớp lá chuối dày và có thêm lá sung xanh. Người ta thường cuộn một ít nem thính trong lá sung và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. Món ăn này ăn rất cuốn và luôn xuất hiện trên bàn nhậu.

Nem thính uống cùng bia hơi Hà Nội quá là đậm đà hương vị. Sợi nem dai dai, giòn giòn quyện với thính gạo thơm nồng, ăn cùng lá sung hơi có vị chát rất ngon. Và đây cũng là một trong những món được thực khách lựa chọn nhiều nhất.

3.2 Lạc rang

Món ăn luôn xuất hiện trên các bàn nhậu đó chính là món lạc rang. Lạc rang không rẻ, dễ ăn mà đặc bia rất hợp nhậu cùng bia hơi. Lạc rang đã có từ rất lâu và được người dân nhậu cùng từ hàng chục năm trước. Đây là món ăn hết sức bình dân nhưng nếu thiếu vắng món ăn này thì thực khách uống bia hơi mất đi một phần vị ngon.

3.3 Nem chua - Thực đơn quán bia hơi Hà Nội ngon

Người ta thường biết tới món nem chua Thanh Hóa hoặc món nem chua được làm từ thịt rồi mang đi chiên để ăn. Dù là món nem chua nào thì nó ăn rất cuốn miệng. Nem chua Thanh Hóa có vị chua từ thịt lên men và mùi thơm của lá đinh lăng. Còn nem chua làm từ thịt béo ngậy, chiên vàng ruộm với vỏ ngoài vàng giòn. Cả hai món chấm cùng tương ớt quá xá là ngon, món ăn vừa dễ ăn, vừa rẻ thích hợp với các thực khách.

3.4 Mực khô, mực nướng

Nói tới mực khô thì người ta lại nhớ ngay tới hương vị của biển cả. Mực nướng thơm, ăn dai dai và uống kèm bia hơi rất bén. Mực khô thịt mềm, ăn lúc đầu chưa có vị nhưng khi tới cuống họng người ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ nhàng. Mực chấm cùng tương ớt cứ gọi là anh em mở bia không kịp.

3.5 Sò, ốc nướng mỡ hành

Thêm một món nhậu ngon uống kèm với bia hơi đó chính là sò, ốc nướng mỡ hành. Sò, ốc nướng thích hợp để nhậu với bia hơi. Các món thịt khá là ngán nên bạn hãy giải ngán với sò và ốc nướng. Nó có vị ngọt, béo nên ăn rất dễ và hơn thế chế biến các món này tương đối nhanh. Đừng quên bổ sung vào thực đơn món ngon này các chủ quán bia nhé.

Bài viết trên đã chia sẻ cho bạn đọc thực đơn quán bia hơi Hà Nội để bạn tham khảo. Thực đơn rất đa dạng và phong phú nên bạn hãy dựa vào khẩu vị của khách hàng ở từng vùng miền để chế biến cho phù hợp. Nếu cảm thấy bài viết này hữu ích hãy chia sẻ cho các bạn đọc khác cùng biết tới nhé.

Xem thêm: Mẫu thiết kế menu quán bia hơi đẹp mắt không nên bỏ qua